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Une histoire de cuisine, de vin et d’hospitalité
Dans le centre historique de Pieve di Teco, entre les arcades et l’atmosphère authentique de l’arrière-pays ligure, I Sapori del Corso est un restaurant avec bar à vins, café et épicerie fine, où cuisine, vin et terroir se rencontrent.
Restaurant · Bar à vins · Café · Épicerie fine
À table !
Un lieu accueillant, pensé pour ceux qui aiment bien manger, découvrir des vins italiens, français et locaux, et savourer un moment gourmand dans un cadre chaleureux et soigné. Chaque proposition naît ici du plaisir des bonnes choses : des plats simples, des saveurs typiques, des ingrédients sélectionnés et des vins qui racontent la Ligurie la plus authentique.
Si vous cherchez où manger à Pieve di Teco, I Sapori del Corso vous accueille avec une cuisine authentique, liée au terroir et pensée pour mettre en valeur les saveurs de l’arrière-pays. Pour un déjeuner, un dîner, une dégustation ou un verre entre amis, notre objectif est de vous recevoir chaleureusement et de vous faire vivre une expérience simple et agréable.
Parce que nous sommes un restaurant et bar à vins à Pieve di Teco où le goût reste simple, authentique et convivial. Nous croyons aux produits de qualité, aux vins choisis avec soin, à une cuisine attentive et à cet art de la table qui fait se sentir comme chez soi.
Chez nous, l’accueil fait partie de l’expérience. Chaque rencontre est l’occasion de raconter une saveur, de conseiller une bouteille, de partager un plat et de créer un souvenir accompagné d’un sourire.
Chez I Sapori del Corso, la cuisine et le vin cheminent ensemble. Nos plats rencontrent une sélection de vins italiens, français et locaux pour créer des accords qui subliment chaque moment à table.
Notre identité naît précisément de l’union entre cuisine et bar à vins : des saveurs simples, authentiques et liées au terroir, accompagnées de vins sélectionnés qui s’accordent avec chaque plat tout en équilibre.
À table !
« À table ! » est une invitation simple, familière et directe. C’est le moment où tout est prêt, où les parfums arrivent de la cuisine et où l’on se retrouve pour partager quelque chose de bon.
La cuisine de I Sapori del Corso est née de l’envie de proposer des plats sincères, soignés et liés au terroir, dans une ambiance accueillante et conviviale.
Notre carte valorise les saveurs de l’arrière-pays ligure avec des plats simples, des ingrédients sélectionnés et une attention particulière à la qualité, sans complications inutiles.
Notre cuisine dialogue avec notre bar à vins. Chaque plat peut trouver son accord idéal : un vin local, une bouteille italienne ou une sélection française choisie pour sublimer les arômes, les saveurs et les associations.
Galerie de cuisine
Terroirs, parfums et histoires
Notre sélection de vins est un petit voyage entre terroirs, parfums et histoires à raconter. Aux côtés des excellences de notre région, nous proposons environ 30 références italiennes et étrangères, choisies avec soin pour accompagner chaque moment et chaque envie.
Des collines du Piémont aux vignobles du Trentin et de la Vallée d’Aoste, en passant par le Latium, la Toscane, la Sicile et la Sardaigne, jusqu’à la France et l’Alsace : chaque bouteille renferme l’âme de son terroir. Nous accordons une attention particulière aux productions locales, avec une sélection issue de huit domaines des environs.
Notre apéritif devient ainsi un moment à savourer lentement : un verre de vin, une bière artisanale — dont la Birra Scola de Castelbianco — ou un cocktail préparé pour trinquer au coucher du soleil, au plaisir de discuter et d’être ensemble.
Tous les vins proposés à la dégustation sont également disponibles à la vente, afin de pouvoir emporter une bouteille, un souvenir ou la saveur d’un moment particulier.
La sélection se poursuit avec des grappas de caractère signées Marolo, Romano Levi et Pisoni, aux côtés de productions locales qui racontent l’identité et les traditions du territoire. Les liqueurs sont également au rendez-vous, idéales pour terminer la dégustation en douceur, entre une conversation et un dernier toast.
30 références italiennes et étrangères · 8 domaines locaux
Un verre, un bon livre : comme à la maison
Galerie des apéritifs
De la dégustation à l’épicerie
Des saveurs authentiques à déguster ici et à emporter.
La dégustation se poursuit avec des planches riches en saveurs authentiques, composées de fromages typiques de la vallée Arroscia et de la haute vallée du Tanaro, accompagnés d’une sélection de charcuteries artisanales.
Chaque dégustation est un petit voyage dans le territoire, entre parfums, traditions et produits choisis avec soin. Et ce qui séduit le palais peut être emporté : toutes les spécialités proposées pendant la dégustation sont disponibles dans notre vitrine réfrigérée.
On goûte, on découvre et, pourquoi pas, on achète.
Notre épicerie accueille également les produits d’entreprises que nous avons sélectionnées, capables de préserver et de raconter l’authenticité du territoire à travers des saveurs sincères et des méthodes artisanales.
Nous accordons une attention particulière à l’huile et aux olives, exclusivement de variété Taggiasca : de petits trésors de la tradition ligure au goût délicat et incomparable, à savourer lentement et à emporter comme souvenir de notre terre.
Dans l’épicerie
Au cœur de Pieve
I Sapori del Corso se trouve dans le centre historique de Pieve di Teco, sous les arcades caractéristiques du Corso. Nous sommes au cœur de l’arrière-pays ligure, dans un village riche d’histoire, de charme et de traditions.
Pieve di Teco est l’un des villages les plus fascinants de l’arrière-pays ligure, un lieu où le temps semble ralentir entre arcades médiévales, rues anciennes et paysages chargés d’histoire.
Se promener sous les arcades, découvrir les rues du centre et s’arrêter à table permet de vivre le territoire avec calme et authenticité. I Sapori del Corso est né ici même, dans un cadre fait de beauté simple, de relations sincères et du goût des bonnes choses.
Que vous soyez de la région, de passage ou en visite dans l’arrière-pays ligure, nous vous attendons pour vous offrir une expérience faite de cuisine, de vin et d’hospitalité.
Où
109 Corso M. Ponzoni
Pieve di Teco (IM)
Horaires
LundiFermé
Mardi – Jeudi10:00–15:00 / 16:30–20:30
Vendredi10:00–15:00 / de 17:00 jusqu’à la fin du dîner
Samedi9:30–15:00 / de 17:00 jusqu’à la fin du dîner
Dimanche9:30–20:00
Service du déjeuner tous les jours d’ouverture.Réservations
349 871 7937
Utilisez WhatsApp pour les appels et les messages.
Nous vous attendons sous les arcades de Pieve di Teco : un lieu où s’arrêter, bien manger, bien boire et retrouver le plaisir authentique de la table.
