Benvenuti
Una storia fatta di cucina, vino e accoglienza
Nel centro storico di Pieve di Teco, tra i portici e l’atmosfera autentica dell’entroterra ligure, I Sapori del Corso è un ristorante con enoteca, caffetteria e bottega, dove cucina, vino e territorio si incontrano.
Ristorante · Enoteca · Caffetteria · Bottega
A tavola!
Un luogo accogliente, pensato per chi ama mangiare bene, scoprire vini italiani, francesi e locali e vivere un momento di gusto in un ambiente familiare e curato. Qui ogni proposta nasce dal piacere delle cose buone: piatti semplici, sapori tipici, ingredienti scelti e calici capaci di raccontare la Liguria più autentica.
Se ti stai chiedendo dove mangiare a Pieve di Teco, I Sapori del Corso ti aspetta con una cucina genuina, legata al territorio e pensata per valorizzare i sapori dell’entroterra. Che sia per un pranzo, una cena, una degustazione o un calice in compagnia, il nostro obiettivo è farti sentire accolto e accompagnarti in un’esperienza semplice e piacevole.
Perché siamo un ristorante ed enoteca a Pieve di Teco dove il gusto resta semplice, vero e accogliente. Crediamo nei prodotti di qualità, nei vini scelti con cura, nella cucina fatta con attenzione e in quel modo di stare a tavola che fa sentire a casa.
Da noi l’accoglienza è parte dell’esperienza. Ogni incontro è un’occasione per raccontare un sapore, consigliare una bottiglia, condividere un piatto e far vivere un momento da ricordare con un sorriso.
Da I Sapori del Corso la cucina e il vino viaggiano insieme. I nostri piatti incontrano una selezione di vini italiani, francesi e locali, per creare abbinamenti capaci di valorizzare ogni momento a tavola.
La nostra identità nasce proprio dall’unione tra cucina ed enoteca: sapori semplici, genuini e legati al territorio, insieme a calici selezionati e vini capaci di accompagnare ogni piatto con equilibrio.
A tavola!
“A tavola!” è un invito semplice, familiare, diretto. È il momento in cui tutto è pronto, il profumo arriva dalla cucina e ci si ritrova insieme per condividere qualcosa di buono.
La cucina de I Sapori del Corso nasce dall’idea di portare in tavola piatti sinceri, curati e legati al territorio, in un ambiente accogliente e conviviale.
La nostra proposta valorizza i sapori dell’entroterra ligure con piatti semplici, ingredienti scelti e attenzione alla qualità, senza troppe complicazioni.
La nostra cucina dialoga con l’enoteca. Ogni piatto può trovare il suo calice ideale: un vino locale, una bottiglia italiana o una proposta francese selezionata per esaltare profumi, sapori e abbinamenti.
Galleria di cucina
Territori, profumi e storie
La nostra selezione di vini è un piccolo viaggio tra territori, profumi e storie da raccontare. Accanto alle eccellenze della nostra terra, proponiamo circa 30 etichette italiane e straniere, scelte con cura per accompagnare ogni momento e ogni gusto.
Dalle colline del Piemonte ai vigneti del Trentino e della Valle d’Aosta, passando per Lazio, Toscana, Sicilia e Sardegna, fino ad arrivare in Francia e in Alsazia: ogni bottiglia racchiude l’anima del luogo da cui proviene. Una particolare attenzione è riservata alle produzioni del territorio, con una selezione proveniente da otto cantine locali.
Il nostro aperitivo diventa così un momento da assaporare lentamente: un calice di vino, una birra artigianale — tra cui la Birra Scola di Castelbianco — oppure un cocktail preparato per brindare al tramonto, alle chiacchiere e al piacere di stare insieme.
Tutti i vini proposti in degustazione sono disponibili anche per l’acquisto, così da poter portare a casa una bottiglia, un ricordo o il sapore di un momento speciale.
La selezione continua con grappe di grande carattere, firmate da Marolo, Romano Levi e Pisoni, affiancate da produzioni locali capaci di raccontare l’identità e le tradizioni del territorio. Non mancano i liquori, ideali per concludere la degustazione con lentezza, tra una chiacchiera e l’ultimo brindisi.
30 etichette italiane e straniere · 8 cantine locali
Un calice, un bel libro: come a casa
Galleria aperitivi
Dalla degustazione alla bottega
Sapori autentici da assaggiare qui e da portare con te.
La degustazione continua con taglieri ricchi di sapori autentici, preparati con formaggi tipici della Valle Arroscia e dell’Alta Val Tanaro, accompagnati da una selezione di salumi artigianali.
Ogni assaggio è un piccolo viaggio nel territorio, tra profumi, tradizioni e prodotti scelti con cura. E ciò che conquista il palato può essere portato a casa: tutte le specialità proposte durante la degustazione sono disponibili nel nostro banco frigo.
Si assaggia, si scopre e, perché no, si compra.
Nella nostra bottega trovano posto anche i prodotti delle aziende che abbiamo selezionato, realtà capaci di custodire e raccontare l’autenticità del territorio attraverso sapori genuini e lavorazioni artigianali.
Un’attenzione particolare è dedicata all’olio e alle olive, esclusivamente di varietà Taggiasca: piccoli tesori della tradizione ligure, dal gusto delicato e inconfondibile, da assaporare lentamente e portare a casa come ricordo della nostra terra.
Dentro la bottega
Nel cuore di Pieve
I Sapori del Corso si trova nel centro storico di Pieve di Teco, sotto i caratteristici portici del Corso. Siamo nel cuore dell’entroterra ligure, in un borgo ricco di storia, fascino e tradizione.
Pieve di Teco è uno dei borghi più affascinanti dell’entroterra ligure, un luogo dove il tempo sembra rallentare tra portici medievali, antiche vie e scorci ricchi di storia.
Passeggiare sotto i portici, scoprire le vie del centro e fermarsi a tavola diventa un modo per vivere il territorio con calma e autenticità. I Sapori del Corso nasce proprio qui, in questo contesto fatto di bellezza semplice, relazioni vere e gusto per le cose buone.
Che tu sia del posto, di passaggio o in visita nell’entroterra ligure, ti aspettiamo per offrirti un’esperienza fatta di cucina, vino e accoglienza.
Dove
Corso M. Ponzoni 109
Pieve di Teco (IM)
Orari
LunedìChiuso
Martedì – Giovedì10:00–15:00 / 16:30–20:30
Venerdì10:00–15:00 / dalle 17:00 a fine cena
Sabato9:30–15:00 / dalle 17:00 a fine cena
Domenica9:30–20:00
Servizio pranzo in tutti i giorni di apertura.Prenotazioni
349 871 7937
Per chiamate e messaggi usa WhatsApp.
Ti aspettiamo sotto i portici di Pieve di Teco: un luogo dove fermarsi, mangiare bene, bere bene e ritrovare il piacere autentico della tavola.
